バレンタインディナーのオススメは?みんな大好きハンバーグをバレンタイン仕様にアレンジ!

バレンタイン イラスト 最近ではバレンタインデーを家族で過ごすという方が増えているのをご存知ですか?

いつもよりちょっぴり豪華なディナーを、家族みんなで楽しむのも愛を感謝するバレンタインデーにぴったりの演出です。



子ども達やパパとの思い出づくりに美味しいディナーを作りたい!!
だけど、

 「忙しくて時間のかかるものは作れない!!」

 「簡単に豪華に作れるものってないかな!?」

 「普段作らないから、美味しくできる???」


おうちでディナーをするということは、ママ達の負担も大きくなるということ!?

 「チョコを用意するだけで精一杯よ!」

というママに朗報です!
誰もが大好きなハンバーグをちょっとアレンジするだけで、いつもと違う豪華ディナーの主役になれる愛情たっぷりハンバーグレシピをご紹介します♪

バレンタイン イラスト


簡単に作れて、見た目もかわいい♪3種の愛情ハンバーグ☆

①隠し味は赤みそ!?みそハンバーグ

【材料】(4人分)
 合ひき肉  400g
 玉ねぎ   1コ
 卵     2コ
 生パン粉  大5
 赤みそ   大3
 砂糖    大1
 しょうゆ  大1
 ガーリックパウダー 小1
 塩・こしょう  少々
 サラダ油    大2


【作り方】
<下ごしらえ>
玉ねぎは皮を剥いて、みじん切りにしておきます。卵は溶きほぐしておきます。

 1.ボールにサラダ油以外のすべての材料を入れて、よく混ぜます。
 2.手にゴルフボールくらいの量を取って、ハート型に形を整えます。
   平らにしておくと焦げにくいです。
 3.フライパンにサラダ油を熱して、ハート型にしたたねを入れて、
   1~2分程度、中火で色を付け、あとは弱火でゆっくり火を通します。
  ※みそは焦げやすいので、焼き加減に気をつけましょう!


②もっちり感にやみつき!!ぷりぷりエビハンバーグ

【材料】(4人分)
 A
 ブラックタイガー 10匹
 玉ねぎ     1/4コ
 食パン      1枚(6枚切り)
 塩・こしょう   少々
 酒        大1
 サラダ油     大2

【作り方】
<下ごしらえ>
ブラックタイガーの殻を剥いて、粗みじん切りにします。
玉ねぎは皮を剥いて、みじん切りにしておきます。
食パンは耳を外して、中身のみ使います。手で5㎝くらいを目安にちぎります。

 1.ボールにAの材料と調味料を入れて、よく混ぜます。
 2.混ざったたねを8等分くらいに分けて、ハート型の型抜きを使って形を整えます。
 3.フライパンにサラダ油を熱して、ハート型のたねを中火で両面をこんがり焼きます。
  ※しょうゆやオイスターソースをかけると美味しいですよ♪

③新感覚のさくさく食感♪

もやしハンバーグ

【材料】(4人分)
 豚ひき肉  150g
 大豆もやし 100g

 A
 酒     大1
 しょうゆ  小2
 片栗粉   大1
 しょうが  20g
 白ネギ   1/2本

 薄力粉   適量
 ごま油   小2


【作り方】
<下ごしらえ>
しょうがは皮を剥いて、みじん切りにしておく。
白ネギもみじん切りにしておく。
大豆もやしは2~3㎝の長さにざく切りにしておく。
 1.ボールに豚ひき肉とAを入れて、しっかり混ぜます。
 2.ねばりが出るまでしっかり混ぜ合わせたら、大豆もやしを入れます。
 3.8等分くらいに分けて、ハートの型抜きを使って形を整え、薄力粉を薄くつけます。
 4.フライパンにごま油を中火で熱して、たねを投入し両面をこんがり焼きます。


バレンタイン イラスト


【まとめ】簡単にできて美味しいディナーに早変わり♪

いかがでしたか?とっても簡単でしょ!?忙しいママ達に最適です!

ハンバーグは子ども達もパパも大好きなレシピですよね。ひと工夫するだけで、こんなにバラエティー豊かに仕上がっちゃうんです!

しかも、材料も簡単に購入できるものばかりなので、忙しいママは大助かりですね!!個人的にはみそハンバーグがおすすめです。みそとひき肉の絶妙な味はクセになりますよ?

美味しい料理は人の心を和ませるだけでなく、楽しい会話も運んできてくれます。3種類の新感覚ハンバーグで、バレンタインデーの特別な夜を楽しんでくださいね♪

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