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そうめん

そうめんはヘルシー?意外と知らないそうめんのカロリーとは?他の麺類と比較してみました。

暑さが厳しくなってきて、だんだん食欲もなくなってくると、のどごしがよくて食べやすいそうめんが恋しくなってきますよね?
さっぱりとしてあっさりなこのそうめん、実は結構カロリーがあるってご存知ですか?
今回は、以外とカロリーが高いそうめんについて見ていきたいと思います。

そうめんは意外と高カロリー!食べ方を工夫しましょう。

では、さっそくそうめんのカロリーを見てみましょう。

そうめんの1人前は乾麺の状態で100gです。これを前提として見て行きたいと思います。

 普通のそうめん 356Kcal

 手延べそうめん 342Kcal

となっています。ちなみに、これはひやむぎも同じカロリーですよ。

他の食べ物と比較するとどれくらい?

普段私達が食べているものと比較もしてみましょう。
例えばお米を例に考えてみましょう。

 お茶碗一杯のごはん 約200Kcal

 コンビニおにぎり  約180Kcal

これを見てみると分かるかもしれませんが、実はそうめんは、その見た目よりも意外とカロリーが高いような気がしますよね。
これは、そうめんを延ばす工程で、そうめん生地の表面が乾燥するのを防ぐために油を使うので、見た目や食感の印象よりカロリーが高くなってしまうことが原因として挙げられます。

【参考情報】
『そうめん』と『ひやむぎ』の違い、あなたはわかりますか?見た目だけじゃわからない違いに迫る

え?こんな食べ方もあるの!?意外と知らない日本のそうめん文化

参考までに、他の麺類の一食分のカロリーも見てみましょう。

他の麺類のカロリーは?

■うどんの乾めん
 1人前100g=348Kcal

■ゆでうどん
 200g袋=210Kcal
 ※袋麺なら少しはカロリー少なめですが、
  やはり乾めん1人前のカロリーは高めです。

■そばの乾めん
 1人前100g=344Kcal

■ゆでそ
 160g袋=211Kcal

■ラーメン
 生麺100g=281Kcal

■1人前のゆでラーメン
 198g=309Kcal

■インスタントラーメン
 1人前90g=412Kcal

■蒸し焼きそば
 1人前150g=297Kcal

■パスタ
 乾めん100g=378Kcal

■春雨
 100g=345Kcal

【参考情報】
郷土料理で発見!新しいそうめんの食べ方~日本各地のそうめんと東南アジアのそうめん~

まとめ

こうして様々な麺類のカロリーを見てみると、そうめんが極端にカロリーが低いということもなく、そうめん限らずどれもやや高めな感じですね。
しかも、これは麺のみのカロリーですから、更に、スープやつゆ、具材や薬味などを足すと、カロリーは何倍にも増えてしまいます。

ほぼ麺だけでこれだけカロリーがあると、カロリーオーバーになりやすくなってしまうので、他の主菜や副菜を取ることが出来ず、バランスのあまりとれていない食事になってしまいます。

食欲がないときでも食べやすく、その食べやすさから食べ過ぎてしまいやすいそうめん。
大皿に盛ってみんなで食べるのではなく、1人分の量を予め皿に取っておいて食べたり、バランスよく主菜や副菜を加えるなどの工夫をすることで、美味しく健康的な食事として取り入れていきたいですね。